关于食材大会
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行业背景
新餐饮
据统计,2017年中国餐饮市场总体收入3.9万亿。宏观经济稳步发展,大众消费持续增强,餐饮行业发展仍然动力十足。一日“五”餐(早餐、午餐、晚餐、夜宵、休闲餐饮)、便利店餐饮、外卖、新零售等新业态快速发展,正在重新定义餐饮行业。
新食材
目前,随着消费升级的到来,中国调理食材行业已经进入到品牌化竞争新阶段。同时,随着餐饮业态的变化,对于食材的需要也趋于多元化,优质食材、品牌化食材的需求越来越强劲。“大产品”“大品牌”时代已经全面到来!
新平台
为准确把握餐饮与食材的升级方向,推动调理食材产业发展,《品牌农业与市场》杂志社/《糖烟酒周刊》杂志社全力打造中国食材产业三大展会之一的“亚洲调理食材大会”,开创调理食材行业会展综合体,实现思想碰撞与商务价值的完美结合。